jueves, 7 de febrero de 2008

TARTA DE LECHE

Ingredientes:


4 huevos
1/2 kilo de azucar
1/2 kilo de harina
Un vaso de leche
2 cascaras de aceite
limón
4 papeles de gaseosa


Modo de hacerlo:


Se baten las claras a punto de nieve, se le agregan las yemas, el azucar se remueve bien y se le van añadiendo los demas ingredientes, al final los sobres de la gaseosa.
Se vierte en una llanda que habremos engrasado con mantequilla y se mete al horno a una potencia de 200 grados sobre 1/2 hora

sábado, 2 de febrero de 2008

Presentación

Éste va a ser un blog dedicado a la cocina popular de la comarca valenciana del Alto Palancia.