viernes, 30 de diciembre de 2011

PASTEL DE LECHE CONDENSADA A LA UVA

Ingredientes:
4 huevos
Un bote de leche condensada
La misma cantidad de leche fresca
100 gramos de Coco rallado
Azucar para caramelizar el molde
y un racimo de uvas.

Modo de Hacerlo:
Se baten los huevos, se añade el bote de leche condensada, la leche fresca y el coco rallado.
Se vierte en un molde previamente acaramelado y se cuece al baño María durante 30 minutos.
Las uvas, yo las añado cuando esta a mitad del tiempo y guardo unas cuantas para adornarlo para servir.


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