Flan de calabacines

 Ingredientes

2 calabacines

2 cebollas

3 huevos

150 gr. de requesón 

2 cucharadas de queso Gruyere rallado

2 cucharadas de aceite

sal, pimienta

Modo de hacerlo 

En las dos cucharadas de aceite se frie la cebolla, cuando esta transparente se añade el calabacín cortado y se va removiendo hasta que está frito

Se baten los huevos y se incorporan  a la cebolla y se añade  l requesón y el queso y el pan rallado´.

Se pone en un bol engrasado, se mete al horno a 180 grados durante 45 minutos