Se pelan los langostinos y se untan con queso fundido o de untar y se enrolla en una fina alga que encontraremos en grandes superficies.
Se pone témpora en un bol y con agua se hace una masa moviéndola con una varilla para que no haga grumos.
Los langostinos los habremos pasado por un palo, como brochetas y se fríen en abundante aceite.
Se sirven encima de una hoja de endivia
No hay comentarios:
Publicar un comentario