Queso Brien con canónigos

Ingredientes:

200 gr. queso Brie en cortadas

huevo, pan rallado

200 gr.Frambuesas o fresas para la salsa,

cebolla morada , cortada

200 gr. de canónigos

Las cortadas de queso Brie se pasan por huevo y pan  rallado y se frien 

La salsa de frambuesa se ponen con vinagre y sal , se machacan y se van batiendo

En una bandeja se colocan los canónigos y encima la cebolla cortada muy fina y encima las cortadas de queso la salsa que hemos preparado con las fresas se hecha por encima.