Ingredientes
2 huevos
50 gr. de harina
50 de azúcar
200 gr. de nata
1 melocotón
2 cucharadas de azúcar glas
i hoja menta
En un bol se baten los huevos, se añade el azúcar , luego la harina, se mezcla bien y se extiende la masa en un papel de horno. 8 minutos a 200º
Se mota la nata con una cucharada de azúcar, el melocotón se corta a dados y se pone con la nata y se enrolla. Lo podemos adornar con nata o chocolate
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