Yemas

 Ingredientes:

3 yemas de huevo

50 gr. de azúcar granulada

70 gramos de almendra picada y tostada

1/2 bote de leche condensada

Modo de hacerlo

Se baten las yemas, se agregan las almendras y la leche. 

Se pone esta mezcla a fuego lento removiendo hasta que se despegue del fondo, se coloca en un recipiente y se deja reposar. Cuando este casi fría , se hacen una bolitas.

Se pasan por azúcar