Coca de de yogurt (Las que yo hago)

 Ingredientes:

3 huevos 
2 tarrinas de yogur natural
2 medidas de tarrina de yogurt de azúcar
1 medida de leche
3/4 de medida de aceite 
4 medidas de harina
pizca de sal
1 sobre levadura Royal
Ralladura de 1 limón 

1 manzana Golden

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes menos las claras que batiremos a punto de nieve y las incorporaremos al final una vez la pasta en el molde se le van
poniendo la manzana cortada  y se espolvorea de azúcar  y si se quiere con canela