Ingredientes:
Berenjenas
Queso en lonchas
tomates Cherry
Canonigos
miel, sal
Preparación:
Las berenjenas se coran en rodajas se ponen con sal 10 minutos y se frien.
Se corta el queso en vastoncitos y con el rellenaremos las berenjenas,( o sea con la berenjena enrollaremos el queso).
En una fuente pondremos las berenjenas y a los lados en una parte los tomates que habremos cortado por la mitad y les habremos hechado miel caliente por encima y en el otro los canonigos que ya tendremos condimentados.
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