Ingredientes:
3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de harina
1 vaso de azucar
1 sobre de levadura Royal
2,50 K. de manzanas Golden
Preparación:
Se cortan las manzanas, una vez peladas se van colocando en un molde en el que previamente habremos cubierto con papel de cocina untado de mantequilla.
En un recipiente se mezclan los ingredientes ( la harina el azúcar y la levadura) por otra parte batiremos las claras a punto de nieve, incoporaremos las yemas y la leche .
Sobre las manzanas pondremos el preparado de la harina y demas ingredientes espolvoreandolo bien por todo, Despues; con una cuchara se va echando el preparado de las claras por todo.
Si se quiere se puede poner otra tongada de manzanas y siguiente...
Se mete al horno unos 20 minutos y se cubre con mermelada, (segun el gusto), se vuelve a meter al horno, al grill unos minutos
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