jueves, 15 de mayo de 2008

PASTEL DE GALLETAS


Ingredientes:

1 bote de nata
200 gr. galletas rectangulares
1 tableta de chocolate extrafino
1 copita de coñac
200 cc. ( un vaso) de leche



Preparación:


Se derrite el chocolate al baño Maria con cinco o seis cucharadas de agua, se deja enfriar y se le añade la nata y el coñac.Se bañan ligeramente las galletas en la leche y se forra con ellas un molde rectangular. Se llena con capas alternativas de galletas y crema de chocolate . lo dejaremos en el refrigrerador dos horas como minimo antes de desmontarlo.

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