sábado, 17 de mayo de 2008

SOPA DE CEBOLLA


Ingredientes:


3 o 4 cebollas
Pan
Queso
Avecrem
Mantequilla
Sal y aceite

Preparación:

Se frie la cebolla hasta que este un poco dorada.
En otro recipiente se hace un caldo de avecrem, de carne o verduras, ( segun el gusto)
Y en una cazuela de barro pondremos la cebolla, ya frita, unos trozos de pan tostado que habremos pasado por la sarten con muy poco aceite y se cubre con el caldo y por encima le pondremos queso rallado, y se mete al horno.
Tambien se le puede poner un huevo escalfado encima.

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